sabato 1 novembre 2014


1 NOVEMBRE 
2 cibi:uno italiano,l'altro americano.
La pasta di Gragnano si sposa con una crema di burrata e pistacchi.
Il dolce,tipico dell'autunno americano,è una Apple cinnamon bread.
La bellezza è che le mele tritate non sono mischiate all'impasto,ma vengono poste sopra.
Uno strato di impasto,uno di di mele,sopra lo zucchero Muscovado,e ancora impasto,poi mele,poi zucchero.
Impasto:farina di kamut,2 uova,lievito,burro,latte,zucchero bianco,vanillina.
Stampo per plum cake,in forno a 180 gradi per 50 minuti(dipende dal forno).

Nessun commento:

Posta un commento