giovedì 24 luglio 2014

Una Gemellina molto extra e poco terrestre: Muffins ai mirtilli(ricetta tratta dal blog di ...

Una Gemellina molto extra e poco terrestre:


Muffins ai mirtilli(ricetta tratta dal blog di ...
: Muffins ai mirtilli(ricetta tratta dal blog di Cristina Bonetti) Sono cocciuta.Volevo assaggiare un muffin "normale" ,...



Muffins ai mirtilli(ricetta tratta dal blog di Cristina Bonetti)
Sono cocciuta.Volevo assaggiare un muffin "normale" ,senza sostituti di uova e burro.E cosi' è stato.Cristina è un'amica di FB,che adora l'Inghilterra e parla benissimo l'inglese.Ogni tanto ci propone un dolce inglese,e debbo dire che è sempre un successo.Il lievito,ci va(8 grammi).La farina,io ho usato quella al Kamut,a cui non sono sensibile,2 uova,sale,latte(quello senza lattosio),mirtilli e lamponi,zucchero bianco(non avevo quello Muscovado piu' sano,dicono).Ecco.Nell'impasto metto i frutti interi e mescolo delicatamente.
In forno a 180 gradi per 20 minuti.
Finalmente ho mangiato qualcosa di buono.Alcuni li conservo per sabato:è il mio onomastico!S.Anna!

mercoledì 23 luglio 2014

Una Gemellina molto extra e poco terrestre: Cup cakes al lamponeNon volevo usare la farina nor...

Una Gemellina molto extra e poco terrestre: Cup cakes al lamponeNon volevo usare la farina nor...: Cup cakes al lampone Non volevo usare la farina normale(era prevista).Ho provato con la farina di riso,lo zucchero,il cacao amaro,il liev...
Cup cakes al lampone
Non volevo usare la farina normale(era prevista).Ho provato con la farina di riso,lo zucchero,il cacao amaro,il lievito,il bicarbonato ,il sale,il latte(di mandorle),2 uova.Forno a 180 per circa 20 minuti.Sono riusciti.Il sapore è accettabile .
Ma prossimamente torno alle origini e uso gli ingredienti tradizionali.Il profumo e il gusto saranno migliori.Intanto,l'importante è non abbuffarsi!

domenica 20 luglio 2014

Una Gemellina molto extra e poco terrestre: STRESA A LUGLIOVederla ogni tanto m...

Una Gemellina molto extra e poco terrestre:














STRESA A LUGLIOVederla ogni tanto m...
: STRESA A LUGLIO Vederla ogni tanto mi fa piacere,anche se le emozioni legate ai miei ricordi...















STRESA A LUGLIO
Vederla ogni tanto mi fa piacere,anche se le emozioni legate ai miei ricordi talora mi condizionano..Come l'ho trovata?Sempre romantica,si',pero' con alcuni aspetti non positivi.Numerose le iniziative di tutti i tipi,tanti turisti stranieri.E' l'aspetto troppo commerciale che non mi piace.L'acqua del lago è inquinata(infatti non ho visto un cigno).Certe opere edili incomplete o mai iniziate(porticciolo,stazione del famoso trenino del Mottarone in stato di abbandono,come l'autorimessa dei vigili del fuoco).Eppure Stresa è gemellata con uno stato arabo molto ricco,per il 3 anno organizza gare nautiche;ci sono cortei storici e altre manifestazioni.C'è il Palacongressi e tanti begli alberghi,tra cui il Regina Palace(ballo delle debuttanti).
Volete visitare le isole?O traghetto o......una bella barchetta condotta da uno dei tanti operatori che ti fermano lungo la via.Le isole vanno visitate.Tutte.Dall'isola Bella(palazzo Borromeo:una favola) all'isola Pescatori e all'isola Madre (folta vegetazione,tanti uccelli e una palazzina che sembra sorta dal nulla).Visto che ci siete visitate anche Baveno (vi attracca il battello) .E' ricca di storia e si è modernizzata parecchio .Un albergo da Mille e una notte,ad esempio.
Golosi di dolci?Abbiamo le margheritine di Stresa(da prendere in pasticceria).Profumi?L'acqua di Stresa.Per chi ama la storia,da qui sono passati molti VIP.Napoleone compreso,ma non amato dai Borromeo,a quanto dicono le guide.Manzoni,Rosmini ,scrittori americani.La vorrei vedere piu' curata ,oltre che splendidamente dedita alle attivita' commerciali,che,qua,non conoscono la crisi.

domenica 13 luglio 2014

Una Gemellina molto extra e poco terrestre: BARRETTE AL COCCO E CIOCCOLATO3 soli ingredienti:c...

Una Gemellina molto extra e poco terrestre: BARRETTE AL COCCO E CIOCCOLATO3 soli ingredienti:c...: BARRETTE AL COCCO E CIOCCOLATO 3 soli ingredienti:cacao amaro,mandorle tritate,olio di cocco e,per addolcire,sciroppo d'agave. L&#3...
BARRETTE AL COCCO E CIOCCOLATO
3 soli ingredienti:cacao amaro,mandorle tritate,olio di cocco e,per addolcire,sciroppo d'agave.
L'impasto viene steso su carta da forno e messo in freezer ad insolidirsi.
Una volta compatto,lo tagliate a mo' di barrette.Senza glutine,nè lattosio,nè uova.

sabato 5 luglio 2014

Una Gemellina molto extra e poco terrestre: EATALY -TORINO LINGOTTOSE PASSATE DA TORINO CON...

Una Gemellina molto extra e poco terrestre:


EATALY -TORINO LINGOTTOSE PASSATE DA TORINO CON...
: EATALY -TORINO LINGOTTO SE PASSATE DA TORINO CONSIGLIO DI CONSUMARE LA COLAZIONE DA EATALY LINGOTTO(STAZIONE DELLA METRO).IL RIS...



EATALY -TORINO LINGOTTO
SE PASSATE DA TORINO CONSIGLIO DI CONSUMARE LA COLAZIONE DA EATALY LINGOTTO(STAZIONE DELLA METRO).IL RISTORANTINO DEI SALUMI E DEI FORMAGGI I E PREPARA OTTIME FOCACCE FARCITE.GODURIA!!!!!!!
IN ZONA C'E' L'OTTO GALLERY E,QUANDO VI SONO MANIFESTAZIONI,VICINISSIMO IL PADIGLIONE FIERA.

martedì 1 luglio 2014

Una Gemellina molto extra e poco terrestre: SIETE SENSIBILI AL GLUTINE?CHI HA DETTO CHE NON PO...

Una Gemellina molto extra e poco terrestre: SIETE SENSIBILI AL GLUTINE?CHI HA DETTO CHE NON PO...: SIETE SENSIBILI AL GLUTINE? CHI HA DETTO CHE NON POSSIAMO MANGIARE LA PASTA?CHE SODDISFA LA GOLA E LO SPIRITO?BASTA SCEGLIERE,AD ES.,LA P...
SIETE SENSIBILI AL GLUTINE?
CHI HA DETTO CHE NON POSSIAMO MANGIARE LA PASTA?CHE SODDISFA LA GOLA E LO SPIRITO?BASTA SCEGLIERE,AD ES.,LA PASTA DI MAIS.COTTURA VELOCISSIMA!
Ho comperato la pasta presso Naturasi'.In padella ho soffritto una cipolla buonissima,proveniente da un orto super,un po' d'olio evo .Poi una zucchina a fettine.Si cuoce per poco tempo e si lascia da parte.Quando la pasta è al dente,la metto nella padella e ci aggiungo formaggio fresco senza lattosio(sono sensibile anche a quello,mannaggia!).Goduria!