(di M.Bianchi)
Potete trovare la ricetta facilmente sul suo sito.Io l'ho fedelmente rispettata.No uova,no latte vaccino.Direi che puo' essere provata una volta.Poi dipende dai gusti.La farina di mandorle +la farina integrale+la frumina rende la torta corposa.Non è detto che si debba proporre solo d'inverno.Ho usato le pere sciroppate.
Buon assaggio!
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