venerdì 18 ottobre 2013


18 OTTOBRE
Ho provato il cup cake con crema al burro.Mi piace sperimentare.Seconda prova.Risultato:al composto gia' descritto in precedenza ho diminuito il latte e aumentato le uova a 3.Il cup cake è cresciuto di piu' in cottura,ma secondo me le uova erano troppe(2 bastano).Come frosting:era da tempo che non assaporavo il vero burro.....Mescolato con lo zucchero al velo e un goccio di vaniglia è buono(crema al burro).Voto?7Preferivo comunque il frosting al cioccolato:cioccolato fondente,panna montata,burro.Un'altra cosa!

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