Cosa c'è di piu' bello che iniziare l'anno con una bella cheese cake fatta da te?
Ce l'ho fatta! E non sono una esperta.......
Cheese cake al Baileys.
Niente farina,ma biscotti digestive per la base ,piu' 50 gr. di burro.In forno per 10 minuti,cosi' la base si solidifica.Lascia raffreddare.Riempimento con:250 gr di mascarpone,250 di Philadelphia,100 gr.zucchero e 2 uova.Rendi il tutto cremoso e poi versa sulla base.La tortiera che non sia grande.In forno a 150 ° per 20 minuti.La torta crescera'.......Lasciarla raffreddare in forno.
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