CAPONATA

Buona........Tante belle verdure a km zero!Grazie al mio Tes! Cipolle rosse,peperoni,trombette,pomodori ,patate.......In padella con un po' di olio EVO e mangi "da Dio".

Provengono tutte da un grandioso e spettacolare Orto da primato ,nel dolce Piemonte........

ZUCCHINE RIPIENE

Agosto......afa........poca voglia di stare ai fornelli.........Cos'ho in frigo?Due zucchine.Va beh,da sole non mi piacciono,non sanno di niente (salvo quelle belle trombette a km zero.....);e allora?Le farcisco:tonno,uovo,pinoli,capperi,formaggio,pane ammollato nel latte,polpa delle zucchine cotte in acqua per 10 minuti e passata in padella con una cipolla tagliata fine E voila'!.Mixer.....magico!!!!!!Teglia,farcisco e cuocio in forno per 20 minuti a 180.

Buon appetito!

Melaccio

Condensato di sapori......Idea,e ricetta, di Marco Bianchi.Ho seguito fedelmente la ricetta illustrata da Marco Bianchi.Un concentrato di salute:mela, cannella,zucchero Muscovado,uvetta,mandorle e noci,farina di Kamut,lievito e yogurt di soia.

In forno a 200° per circa un'ora.

Da gustare fredda.

BON APETIT!

Una Gemellina molto extra e poco terrestre: Ricetta di Tessa GelisioTorta salata:come base ...

Una Gemellina molto extra e poco terrestre:


Ricetta di Tessa GelisioTorta salata:come base ...: Ricetta di Tessa Gelisio Torta salata:come base una confezione di pasta sfoglia o brise',porri,piselli,patate a cubetti(cuoc...

Ricetta di Tessa Gelisio

Torta salata:come base una confezione di pasta sfoglia o brise',porri,piselli,patate a cubetti(cuocere in padella per 10 minuti circa).A fuoco spento aggiungere la ricotta e riempire la base con il composto,che andra' salato.In forno a 200° per un'ora.

Buon appetito!

Una Gemellina molto extra e poco terrestre: Cup cakes al cioccolatoVisto che l'estate non è...

Una Gemellina molto extra e poco terrestre:


Cup cakes al cioccolatoVisto che l'estate non è...: Cup cakes al cioccolato Visto che l'estate non è mai iniziata ,io mi diletto coi cup cakes.....Versione cioccolato e niente ...

Cup cakes al cioccolato

Visto che l'estate non è mai iniziata ,io mi diletto coi cup cakes.....Versione cioccolato e niente burro.

Farina di Kamut,zucchero,yogurt greco,latte,olio mais,bicarbonato,lievito e sale.In forno a 180 per 20 minuti.

Salutare.