Torta Barozzi.Tipicamente emiliana.Cioccolato fondente,3 cucchiai di polvere di caffe',mandorle in polvere,burro,4 uova,zucchero.In forno a 180° per 40 minuti.Si taglia poi a rettangolini.Si puo' gustare con una crema al mascarpone.
lunedì 11 marzo 2013
Mamma mia,quanto è buona la pasta e fasoi.........
Sta arrivando la primavera.........Profumo di giacinti!
domenica 10 marzo 2013
Torta cioccolato e ricotta
Torta primavera
Pasta sfoglia,ricotta pecora,pecorino,zucchine,un uovo,sale.In forno per un'ora a 180 °
lunedì 18 febbraio 2013
Ho provato la torta salata al gorgonzola e piselli.Una bonta'.Pasta brise',piselli cotti con poco olio in padella con cipolla,stesa la sfoglia ,sopra:piselli.gorgonzola.2 uova sbattute con del latte.In forno per 30 minuti a 180°.
