Sto facendo esperimenti in cucina.Da quando sono in pensione ho piu' tempo............Allora:ho provato una ricetta vista su LA 7,cambiando un ingrediente.Ho usato le zucchine al posto delle melanzane ,che sono un po' pesanti per me.Ovvio che il risultato è scadente,ma non importa.
Zucchine tagliate a strisce grandicelle e grigliate.Salsa composta da purea di cannellini ,caprino ,olio e origano.L'accompagna lo yogurt greco,con fettine di cipolla rossa tritata finissima.Non avevo il cetriolo,da grattugiare e mescolare al resto.Direi risultato niente male.Buondi' a chi mi leggera'!

San Damiano d'Asti

Buon appetito!Con la pasta brise' una veloce torta con spinaci,ricotta,uovo e parmigiano!

22 agosto.Con questo caldo ci vuole una fetta di cheese cake ai mirtilli......

16 AGOSTO 2012

BUON APPETITO!ZUCCHINE E CIPOLLE RIPIENE.PIATTO PIEMONTESE

16 agosto:luna in leone

Ecco la torta che ho preparato per Ferragosto.

11 agosto:luna in Gemelli.Malesseri per Gemelli,Vergine,Pesci e Sagittario.Idem domani.Magnifici giorni,invece per bilancia e acquario.